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La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) prohibió, desde el 11 de septiembre, de forma preventiva, la comercialización y consumo del lote ‘S03’ del producto leche entera ultrapasteurizada larga vida UHT de la marca VITA, tras recibir una denuncia sobre la contaminación química de dicho producto, emitida por la aplicación Arcsa Móvil. Pasteurizadora Quito, en una rueda de prensa,  aclaró que “de las 215.000 unidades de leche Entera Larga Vida producida ese día e identificadas como S03, apenas 375 fueron afectadas con la cantidad de 0,00005 partes por millón de agua oxigenada, químico que se utiliza en toda la industria a nivel mundial para la esterilización del envase, y cantidad que resulta mínima para provocar daño a la salud”. Reiteraron además que “el producto fue retirado del mercado el 5 de septiembre y ya NO se encuentra en el mercado”.

 

Explicaron que “con fecha 3 de septiembre de 2018 se produjo una falla en el proceso de sanitización en uno de los equipos de envasado de funda, provocando la alteración en las características estándar de 375 unidades, distribuidas en la zona centro sur de la ciudad de Quito. La empresa realizó íntegramente el proceso, concluyendo que este hecho fue producto de una falla mecánica no detectada durante 8 minutos, en uno de los 10 cabezales de envasado. Ante esta circunstancia, con fecha 5 de septiembre, la empresa procedió a retirar el producto de todos los puntos de distribución de la zona y a reemplazarlos por productos en perfectas condiciones”.

Paulina Chiluiza, médico especialista en Salud Ocupacional, estuvo presente en la rueda de prensa y afirmó que “la cantidad de agua oxigenada identificada en estas unidades, afecta directamente al sabor del producto, generando desde el primero bocado, picazón en el paladar, que resultaría desagradable y sería una alerta que impediría seguir con el consumo”, además aclaró que “las consecuencias que puede producir el consumo humano de esta cantidad de sanitizante es casi nula; si la persona dejó de consumir en el primer bocado los síntomas serán picazón del paladar o de la boca. En el caso de que la persona hubiese ingerido más de un bocado, la máxima consecuencia serán molestias gastrointestinales como: malestar estomacal, distensión abdominal o hasta vómito. Estos síntomas se van a desvanecer con el transcurrir de las horas y con la ingesta de agua” indicó.

Mientras que el Gerente General de la empresa, Patricio Calderón, comento que “el consumidor puede tener absoluta confianza que su producto VITA de siempre, cuenta con todos los estándares de calidad, y que este evento extraordinario y accidental, no se volverá a repetir; lo podemos decir basados en los 60 años de respaldo que tiene Pasteurizadora Quito, periodo en el cual ha gozado de la confianza de sus consumidores gracias a la calidad de su producto.”

Aquí el comunicado oficial de Pasteurizadora Quito

Por su parte la  Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) informa a la ciudadanía que se mantienen controles en todo el territorio nacional por la confirmación de la contaminación química de este lote.

“La leche del lote S03 se mantiene en análisis de laboratorio para determinar el producto químico que ocasionó la contaminación; sin embargo, en el primer reporte realizado en la planta procesadora y por información otorgada por la empresa, se trataría de peróxido de hidrógeno” indicó Arcsa.

Adicionalmente, con el objetivo de precautelar la salud de los ciudadanos, Arcsa tomó muestras de otros lotes del mismo producto, reportando que hasta el momento no se ha detectado presencia del contaminante.

El organismo de control sugiere: “en caso de haber consumido el producto y presentar síntomas o malestar, acuda al Centro de Salud más cercano o consulte con su médico particular. De igual forma, en caso de evidenciar la comercialización del lote alertado, notificar inmediatamente a la Agencia a través de la aplicación para celulares “Arcsa Móvil” o al correo electrónico vigilancia.alimentos@controlsanitario.gob.ec
Fuentes: Arcsa  y Pasteurizadora Quito