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“El primer protocolo fue muy básico y el segundo demasiado técnico. Y, que luego junto a un análisis nos dimos cuenta que el segundo protocolo implicaba inversiones grandes en el sector y tenían que hacer que esto sea mucho más inclusivo, más básico y con medidas que sobretodo funcionen” nos cuenta nuestro invitado André Obiol.

Quito, 02 de junio del 2020.- André Obiol, empresario y Presidente de la Federación Hotelera, conversa con MarketingActivo acerca de los protocolos y términos de bioseguridad a adaptar hacia la industria hotelera frente a la situación por Covid19.

En Ecuador hubo un trabajo en conjunto de la empresa privada con el sector público (Ministerio de Turismo), para la elaboración de protocolos. Nos comenta que como todos, nadie estaba preparado para esta pandemia del Covid19, y nadie es tan experto en el tema. Por lo que se realizaron algunos borradores, realizando investigaciones y viendo cómo estaban reaccionando otros países que ya estaban en una etapa más adelantada de la pandemia para ver ¿Qué es lo que el resto está haciendo y cómo podemos adaptarlo a la realidad del Ecuador?

“Nadie tiene la verdad absoluta”, nos comenta nuestro invitado.

Estos protocolos siguen siendo modificados constantemente según las necesidades y evaluaciones.

El primer protocolo que salió fue de alimentos y bebidas nos cuenta, ya que el primer gremio que se organizó fue el de Alimentos y Bebidas, y destaca su importancia puesto que es el protocolo que sirve como base para que los COE Cantonales puedan a su vez emitir sus propios protocolos, respetando las normas de éste y con ciertas adaptaciones a los siguientes cantones.

Es decir, el protocolo de MINTUR, que es el que rige a nivel nacional. Después de eso, vienen los protocolos que cada empresa hotelera los emite.

Nos comenta que Hotelería son el segundo subsector del Turismo,  que está alistando motores para aperturarse.

De igual manera, menciona que cada protocolo es un documento que ha rigurosamente revisado, ha pasado por varios expertos, y se considera según el caso a expertos en las distintas áreas para evaluar si todos los procesos y medidas son aplicables.

“Hay que diferenciar entre lo que sirve, de lo que no sirve” nos dice André y pone el ejemplo de ¿De que sirve poner una solución desinfectante en las llantas de un carro, si el virus a los 60 grados muere, y la llanta de un vehículo cuando rota sube a 70 grados?

A su vez, analiza que también hay que tomar en cuenta que al “Covid19 no solamente se lo gana por las medidas de seguridad, sino también por la psicología” ya que eso al consumidor lo va a hacer sentirse más seguro.

Y nos dice que lo sí hay que tener claro es que lo que funciona es:

  1. Usar mascarilla.
  2. Lavarse las manos constantemente y ponerse el higienizador de alcohol de al menos 70%.
  3. Distanciamiento social.

De igual manera, nuestro invitado nos dice que debemos acostumbrarnos a convivir con el virus y salir de la etapa del pánico, para poder pasar a la reactivación de la economía y nuestro negocio. Y que hay estar muy pendiente entre ese juego psicológico y las medidas reales necesarias para la bioseguridad.

Con respecto al acogimiento de personas que venían de vuelos humanitarios en el caso de los hoteles, nuestro entrevistado comenta que se recibía a las personas para realizar la cuarentena (13 noches, 1 días) en hoteles y al final de los 14 días se les hace una prueba por parte del Ministerio de Salud, lo cual beneficio un poco al flujo de caja de este sector que es uno de los más afectados.

Nos comenta igualmente y denuncia que este tema, se volvió medio una mafia, ya que en un comienzo lo que se hacía es que: Los hoteles se inscribían en el Ministerio de Turismo, el Ministerio de Turismo ingresaba los datos del hotel con datos, tarifas, etc, y eso se enviaba a cancillería; y de ahí, se enviaba a consulados y embajadas; y ellos, a su vez lo transmitían a todas las personas que iban en el vuelo humanitario para que escojan el hotel donde tenía que hospedarse.

Y lo que pasó, es que la lista llegaba incompleta, la gente empezó a pedir comisiones, empezó a haber sobreprecios. Entonces eso terminaba no teniendo nada de humanitario.

Así que, lo que toco hacer es que la gente tenía que decidir entre los hoteles que estaban en la lista y previo a que se embarquen en el avión tenían que tener la confirmación por escrito del hotel.

Nos comenta que en la Federación Hotelera tienen cerca 700 hoteles 3, 4,5 estrellas a nivel nacional, y que también está la Federación de las Hosterías del país, y otra de los hoteles medianos y pequeños,

André Obiol, nos cuenta que a través de las grades investigadoras y empresas que hacen research y Universidades, dedicadas al turismo, los datos en el tema de turismo en base a investigación de mercados y comportamiento del consumidor durante la pandemia son:

1.- El 60% de los potenciales turistas del mundo no quieren viajar mientras no exista una vacuna.

2.- En los subsectores del turismo: cruceros serán los últimos que se van a recuperar.

3.- El segmento de turismo de convenciones también estará restringido por bastante tiempo.

4.- Los viajeros van preferir destinos donde hay menos flujos de contagios y tampoco van a querer hospedarse en hoteles grandes, sino hoteles más pequeños, Boutiques, que tengan menos personas y sean más personalizados.

5.- Los restaurantes más afectados son los de alto nivel ya que ahora no existe la voluntad de salir a tener una vida social y encontrarse con personas; y por otro lado, la población está afectada en el poder adquisitivo y capacidad de pago.

Compartimos con Uds., la entrevista completa que pueden escucharla en nuestro canal de SoundCloud:

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