Se enviará la contraseña a tu correo electrónico.

Dimitri Hidalgo, decano de la facultad de Ciencias Gastronómicas y Turismo de la Universidad Tecnológica Equinoccial – UTE, compartió con nosotros acerca de la situación actual de la educación en gastronomía y en turismo.

Quito, 24 de septiembre, 2020.- La pandemia ha traído oportunidades para los profesionales tanto del turismo como de la gastronomía. Esto les ha permitido ampliar sus horizontes y adaptarse a esta nueva forma de vida.

En lo referente a la educación la situación actual en la que vivimos nos ha permitido salir de nuestra zona de confort y aprender de las nuevas tecnologías, esto a dado como resultado que tengamos información con mayor facilidad y aprendamos desde casa.

Ahora es trabajo de instituciones educativas migrar toda la información que tenían de manera física y virtual a una sola plataforma para facilitar el aprendizaje de los estudiantes.

Por último, Dimitri Hidalgo supo mencionar que Ecuador tienen una amplia gastronomía debido a las tradiciones y culturas que tiene cada rincón del país.

Compartimos con Uds., la entrevista completa que pueden escucharla en nuestro canal: