Del 1 al 5 de octubre en el centro de convenciones Bicentenario se reunieron baristas, chefs y barmans para disfrutar y mostrar al público lo delicioso de su trabajo enriquecido con los sabores de productos 100% ecuatorianos. Categorias para los participantes: frutos del mar, carnes y charcutería: (res, cerdo, aves, carnes y exóticas), chocolates, conservas de sal y dulce y especias, quesos, café y bebidas.
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