El láser food es una nueva forma de poner el sello de la empresa a las frutas y verduras. Por medio de esta técnica se puede imprimir texto e imágenes en la superficie de los productos sin dañarlos, según mencionó la empresa que promociona este actividad.
La propuesta elimina los problemas de las tradicionales pegantinas, así como la inseguridad del consumidor, ya que según los expertos suelen ser manipuladas falsificando envío en la Unión Europea. También disminuye los costos económicosal eliminar la etiqueta de papel. Además los índices de contaminación son más bajos con la identificación mediante láser, según lo mencionado por los ejecutivos de Láser Food.
Empresas como EuroLaser también son mundialmente conocidas por su sistema de impresión láser, sobre este tipo de productos. Incluso sobre superficies como las propias verduras donde pueden llegar a estamparse símbolos y logotipos de forma troquelada. De esta manera, se desea dar un beneficio al productor para dar valor a los productos y permitir potenciar su marca. La superficie del producto se convierte en el propio soporte de comunicación, donde incluir la gráfica.
Más allá del potenciamiento de la marca, se espera que sea adoptada como una forma de publicidad sofisticada o branding de marca, capaz de generar un alto impacto y nivel de recuerdo en el consumidor, ya que permite incluir mensajes para invitar a probar el producto o QR que permite a los usuarios obtener más información sobre su consumo, la empresa que lo comercializa y más posibilidades.
