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El turismo abre oportunidades

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Andrea Limaico 1
¨A pesar de ser una época baja en Quito, para los emprendedores siempre hay oportunidades, así refleja la labor que Andrea Limaico y sus socios están realizando, cuando tal solo hace diez y ocho días abrieron las puertas de su negocio Boceto Lounge Cocktail. La ubicación es clave para el desempeño de sus actividades, así se decidieron por el corazón de la vida rosa de la capital, entre otros aspectos dialogamos de las estrategias de comunicación y el difícil tema societario para la amistad. Todo el esfuerzo se basa en la convicción de que el consumidor ecuatoriano y extranjero buscan alternativas distintas.

«Todos tenemos en claro cuál es nuestro rol y lo que debemos hacer» comentó Andrea Limaico, una de los tres socios que emprendieron el proyecto de su vida «Boceto Lounge Cocktail». Además comentó que todos colaboran con sus conocimientos y tareas asignadas, por ejemplo dijo «todos tenemos un número determinado de contactos efectivos que debemos lograr hasta el final del mes» en cuanto al área de relaciones públicas. «Cuando decidimos hacer esto, acordamos poner la amistad de lado y ser conscientes de lo que todo podemos aportar, las responsabilidades y los derechos que tendríamos».

Hace 12 meses aproximadamente, estos tres amigos de muchos años, cansados de trabajar hasta altas horas de la noche para otras empresas, idearon un proyecto para trasladar todo ese esfuerzo hacia un negocio propio, así nació este nuevo lugar «sin presupuesto, pero con muchas ganas, cada sueldo que ganábamos de nuestros respectivos trabajos se iba para la construcción del lugar…más tarde solicitamos un préstamos, pequeño, pero que nos ayudó a terminar el proyecto».

La ubicación fue seleccionada en el corazón de la vida rosa de Quito, lo que para Limaico es una gran ventaja, la vida social nocturna de Quito gira alrededor de estas calles: Juan León Mera y Cordero. Limaico recomendó e incluso hizo un llamamiento a que la gente vaya en un solo auto «así hasta cuidamos el medio ambiente» dijo.

Convencidos de que el turismo llevará lejos al país, pero consciente de las faltas en este tema, Limaico dijo que los turistas son un gran mercado, comentó que una de las estrategias es la asociación con los hoteles para atraer al turista extranjero, especialmente personas entre 30 y 45 años. Añadió que el turista ecuatoriano ha aprendido, ahora, exige calidad, precio y variedad.

Limaico dijo que la estrategia de promoción es sorpresa, pero recalcó que el «boca a boca» es la mejor forma de dar a conocer el lugar. Dentro de sus herramientas, la red social Facebook está presente. La comunicación con medios y la publicidad serán trabajadas, pues también son puntos importantes para difundir, añadió. Los puntos de diferenciación van desde el bartender, la creación gastronómica, los ambientes y otros. La estrategia de precio fue «buscar un punto justo» obtener ganancia, pero no tener precios caros, luego de hacer un estudio de los lugares de la zona.

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Impulsando la artesanía para el turismo

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Glenda Mora
La Empresa Metropolitana Quito Turismo (EMQT) pone en marcha el proyecto “Texturas y Colores del Ecuador” para Pichincha, con el objetivo de fortalecer el arte popular ecuatoriano y rescatar la artesanía nacional. Glenda Mora, responsable del proyecto, comentó que dentro del mismo, se está armando una red de artesanos Q, quienes podrán disponer de un lugar permanente para comercializar sus artesanías, si cumplen algunos requisitos como la calidad de sus productos y el conocimiento de nuestra cultura. “Lo que queremos es sensibilizar a los artesanos para que se apropien de nuestra riqueza”, añadió.
Nuestra invitada señaló que el proyecto nació de la necesidad de desarrollar el aprecio de nuestra artesanía, dinamizando la comercialización de los productos. La ayuda se centrará en fortalecer los espacios de venta de los artesanos y la promoción de los mismos, acotó.
Actualmente, las ferias de artesanía tienen espacio en lugares de la capital como la Plaza Foch, la Plaza Quinde o eventualmente, las afueras del Jardín Botánico; pero no todos los artesanos tienen acceso, posibilidades o conocimiento, señaló Mora. Lastimosamente, no hay muchos lugares para realizar las ferias, pero lo que se pretende con este proyecto es dar un espacio a los artesanos para formalizar la comercialización de sus productos, añadió.
Mora explicó que un artesano es considerado como tal, por elaborar productos manualmente, interpretar su historia y cultura a través de las obras, usar su creatividad y contribuir a generar empleo. Tomando en cuenta estas características, el proyecto inició identificando a los reales artesanos de la ciudad para saber claramente quiénes son. Hasta el momento, han entrevistado 280 personas, pero la investigación continúa, mencionó.
Algunos de los indicadores de calificación para formar parte de los artesanos Q son cumplir con una buena calidad del producto, tener talleres que cumplan con los requisitos de higiene, tener los documentos legales en regla y fundamentalmente, tener el conocimiento de cultura necesario para expresar quiénes somos, aclaró nuestra invitada.
La EMQT está realizando estas actividades de la mano con las rutas del «Quito Verano 2009″, para impulsar el turismo nacional. Mora mencionó que se está pensando incluir algunos talleres de elaboración de artesanías en los tours organizados por la empresa, para dar a conocer nuestra cultura a través de estas obras.
Nuestra invitada recalcó que este trabajo es puntualmente para beneficiar a los artesanos, más no a inversionistas. Lo que se busca es crear un lugar en donde los artesanos vendan productos que nos identifique y representen como ecuatorianos.

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Los ecuatorianos buscan salud, recreación y descanso

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Jaime Pallares
Sesenta y cinco por ciento del mercado de las Termas de Papallacta está compuesto por turistas nacionales, mencionó Jaime Pallares, subgerente de la empresa. El mercado nacional asiste el fin de semana, mientras que el mercado internacional que representa el 35% de sus clientes, asiste durante la semana. Además, conversamos sobre el mercado corporativo y la experiencia favorable que la empresa ha vivido para obtener el certificado SmartVoyager y los resultados que ésta les ha brindado, como el trabajo en conjunto con la comunidad y el mayor número de turistas europeos.
Termas Papallacta es una hostería ubicada a 67 km de la ciudad de Quito que ofrece alojamiento, restaurante, balneario y SPA. El circuito de piscinas cuenta con un sistema de masajes con aire y agua para todo el cuerpo, compuesta de propiedades minero – medicinales de las aguas termales de Papallacta, que ayudan a relajarse, dijo Pallares.
“La hostería está cumpliendo 15 años de ofrecer salud, recreación y descanso, ya que este es nuestro slogan”, añadió, recalcando que atender a los clientes como invitados y con la filosofía de servir como quisieran que se les sirva, es lo más importante.
El 65% del mercado de la hostería es nacional, incluyendo familias, parejas y mercado corporativo, mientras que, el mercado internacional representa el resto de los visitantes, siendo un 70% extranjeros de paquetes turísticos y un 30% guiados por turistas nacionales, explicó nuestro invitado. Los visitantes locales asisten a las Termas generalmente el fin de semana y los extranjeros prefieren hacerlo entre semana.
El mercado corporativo se ha mostrado bastante interesado en las Termas de Papallacta, ya que han descubierto que en este lugar, se pueden lograr mejores resultados de capacitación de personal. La hostería cuenta con un centro de convenciones que puede alojar casi 300 personas de pie y 120 trabajando en mesas. El personal de las empresas se puede concentrar mejor en este lugar y disfrutar al mismo tiempo de un cómodo y relajante ambiente, señaló Pallares.
La mayoría del mercado internacional visita la hostería como post tour, luego de haber visitado Galápagos o la reserva ecológica Cayambe Coca, por ejemplo. La mayor parte de los extranjeros viene de Europa para apreciar principalmente la naturaleza y actividad volcánica del Ecuador; al año, la hostería recibe alrededor de 180 mil pasajeros, explicó Pallares.
En el 2005, Termas de Papallacta obtuvo el certificado SmartVoyager que algunas empresas ecuatorianas han deseado. El certificado busca equilibrar 3 ejes: el social, el económico y el medioambiental, acotó nuestro invitado. “Aprendimos a planificar y controlar el trabajo del medioambiente, con el del cliente interno, a través de datos sustentables…en una ocasión, los socios decidimos unánimemente hacer una planta de tratamiento de aguas servidas, en lugar de construir más habitaciones; esto es lo que ha permitido el certificado”, añadió.
Actualmente, Termas Papallacta trabaja con proveedores certificados, la comunidad y las autoridades locales para no contaminar, ya que la sostenibilidad es un trabajo para el bien común, expresó Pallares en la entrevista.

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Las tendencias de la segmentación psicográfica, parte II

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César Castro
César Castro, consultor de marketing y planeación estratégica, señaló en esta segunda entrega de la entrevista que “es importante la observación de los usuarios, para tener un poco de investigación de mercados y tratar de determinar el perfil del grupo objetivo. Por supuesto, es necesario tener objetivos claros de lo que queremos con nuestra marca y la adopción de la misma”. Comentó además, algunas experiencias que demuestran lo eficiente que puede ser este conocimiento.
La observación hacia los clientes y su comportamiento es una de las soluciones prácticas que se pueden aplicar al no contar con estudios de nuestro mercado. Lastimosamente, la observación se ha inculcado poco en el marketing del país, sin embargo, ayuda mucho observar qué hace la gente, qué le gusta, cómo se comporta, explicó Castro.
Nuestro invitado destacó como un ejemplo interesante, el trabajo realizado en un hotel que subió del 50% de ocupación al 95%, después de haber aplicado esta herramienta. Castro junto a otros ejecutivos se sentaron en el lobby del hotel a observar a los clientes; después, fueron a la competencia para repetir el procedimiento y conversar con los usuarios para saber cómo se sentían. El grupo descubrió con esta observación que lo más molesto para los huéspedes era el tiempo que pasaban en el registro. Desde entonces, se implementó en el hotel un nuevo sistema, en el que después de dar la bienvenida al usuario, se lo lleva inmediatamente a la habitación y, en el transcurso se llena la ficha de ingreso, explicó Castro.
“Ahora se toma en cuenta la experiencia, cómo me siento con la marca, sea cual sea el servicio. La gente busca una experiencia agradable y disfrutar junto a la marca, ahí es cuando esto se transforma en autoproyección”, acotó, recalcando la importancia de los beneficios emocionales.
La primera vez que se hace una observación, puede ser de manera general, pero es importante saber cuáles son los objetivos de la marca, a dónde se quiere llegar y sobretodo, en qué estado de adopción se encuentra. Hay que tomar en cuenta las variables psicográficas para llegar al mercado más eficientemente, añadió Castro.
Un restaurante, por ejemplo, psicográficamente abre un grupo más amplio y sería muy factible escoger perfiles como para conservadores, soñadores, conservadores, experimentadores o atrevidos, explicó.
Lexus fue una marca inicialmente de Toyota, pero debido a su target tan definido se separo para convertirse en una marca independiente. El target de Lexus se identifica con la marca y busca expresar más a través de ella, citó Castro como un último ejemplo de la segmentación psicográfica.

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Las tendencias de la segmentación psicográfica, parte I

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César Castro

La tarde de hoy nos acompañó César Castro, actualmente consultor de marketing y plantación estratégica, ex director de la agencia de publicidad La facultad, entre otras funciones que ha desempeñado; cuenta con un MBA y basta experiencia en marketing y publicidad. La tendencia mundial de la segmentación es buscar los valores, los beneficios emocionales y lo último que es la autoproyección, “lo que yo quiero decir a los demás al usar una marca”. Conceptos y varios ejemplos fueron mencionados en esta primera entrega. Nuestro invitado brindó también algunos consejos para enfocarnos en nuestro medio, en el que no contamos con estudios de perfiles.

Los tipos de segmentación de mercado han ido evolucionando internacionalmente y poco a poco se están introduciendo en nuestro país. Esta evolución ha surgido por tomar también en cuenta elementos psicográficos y no solo demográficos para hacer una segmentación. Cabe recalcar que un elemento demográfico solo indica los beneficios funcionales o físicos de un producto, mientras que, un elemento psicográfico se enfoca en los beneficios emocionales del mismo.

Para ejemplificar, Castro mencionó que Coca – Cola es una marca que usa slogans para vender beneficios emocionales, como “el lado Coca – Cola de la vida” o “Coca – Cola disfruta”.

Últimamente, la tendencia de la segmentación busca la autoproyección, que permite que los consumidores digan o expresan algo al usar una marca determinada, señaló nuestro invitado.

Los elemento psicigráficos se establecen a través de perfiles psicográficos basado en valores, sentimientos, entre otras características de la gente. Las marcas en el Ecuador están presentando beneficios emocionales poco a poco, pero lastimosamente todavía no existe ningún estudio de perfiles psicográficos específicos para nuestro mercado.

En Italia se utiliza una herramienta enfocada en la moda, en la que se definen 24 perfiles psicográfricos que permiten segmentar mejor el mercado. Colombia tomó el modelo de este estudio para realizar uno igual para su población; y dado que en nuestro país no contamos con ninguna investigación, las marcas utilizan el estudio del país vecino para segmentar nuestro mercado. Si a través de la aplicación de este conocimiento, las marcas se llegan a conectar con el perfil psicográfico de las personas, pueden pasar de ser marca de consumo a ser marca deseadas o “love brands”, acotó Castro.

Estas herramientas son útiles tanto para grandes empresas como para pequeñas, ya que permiten que la inversión sea mejor aprovechada. “Mientras se pueda, es recomendable tener estudios de investigación, aunque sea pequeños, pero que den guías para saber por dónde se mueve el negocio con la marca”, añadió Castro en esta primera entrega.

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El Marketing de los hoteles en Houston

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Maggi Chávez, ejecutiva de ventas para Latinoamérica del Doubletree Hotel de Houston, de la cadena Hilton, comentó en la entrevista el movimiento que genera el hotel y cómo lo manejan. Nuestra entrevistada señaló que el 50% de sus clientes son individuales y el otro 50% son clientes corporativos que visitan la ciudad para asistir a convenciones de negocios. Lo más importante es dar al cliente una atención personalizada para que regrese y hacer un seguimiento “el cliente va a la persona que le atiende”, añadió.
El DoubleTree Hotel ofrece 380 habitaciones suites para los turistas que llegan a la ciudad, dijo Chávez. Por lo general, el precio por una noche es de $229 por habitación, pero entre los meses de verano, de mayo a octubre, los precios pueden bajar para un grupo corporativo hasta $109 la noche, explicó. Para obtener este descuento, los grupos deben hacer uso de mínimo 10 habitaciones con espacio para 6 personas, sin importar el número de noches.
Los veranos tienen precios más cómodos porque generalmente, los clientes corporativos comparten sus vacaciones con su familia y dejan los asuntos de negocios para el invierno, explicó nuestra entrevistada.
Los clientes corporativos pueden inscribirse en el Hilton HHonors Meeting Planners Points, a través del cual se reúnen puntos o millas para paseos, con disponibilidad de escoger cualquier aerolínea, mencionó Chávez como una de las actividades para atraer a los visitantes. Otra manera es dar un buen servicio e impresión a los clientes individuales que vayan con su familia y estén interesados en llevar gente de empresas, dijo.
Además, es muy importante dar un servicio personalizado a los clientes del hotel, añadió nuestra entrevistada, al comentar que con su propio presupuesto realiza viajes de visita a los países de Latinoamérica para atender más de cerca a su gente. En experiencias de hoteles anteriores, comentó que el contacto permanente o seguimiento de sus clientes era vía correo electrónico, más como una rutina, “esta vez, nos comunicamos con una llamada telefónica…pero siempre debemos estar preocupados por saber cómo están nuestros clientes”.
El Doubletree Hotel se promociona a Latinoamérica a través de la información que se envía a agencias de viaje, para que estén al tanto de promociones, paquetes, cambios y todas las facilidades que ofrece el hotel, comentó Chávez. Las agencias de viajes están recibiendo un 20% de comisión en esta temporada, hasta finalizar el año.
México es el país número uno en visitar el hotel, seguido por Brasil, Argentina, Colombia y Ecuador.
Nuestra entrevistada comentó que la crisis ha hecho que recorten costos en todos los gastos, pero no los ha obligado a recortar personal, como en otros lugares del país. “El petrolero sigue caminando en Houston, así que los visitantes seguirán viniendo”, acotó.

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La final del Marketing Challenge

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Ana Carolina Dominguez, Patricio Peñaherrera y Jimmy Zurita2
La Copa Bussines Challenge llegó a su fin con sus dos concursos Marketing Challenge y Simulación de Negocios el pasado 6 de julio. Ana Carolina Domínguez y Patricio Peñaherrera, representantes de la Fundación Junior Achievement, organizadores del encuentro, comentaron en la entrevista el proceso de los campeonatos. Jimmy Zurita, gerente general de Marketing Consulting, empresa encargada de la evaluación, explicó el proceso de la misma. Además, Jorge Escobar, gerente de ULTIMATE, el equipo ganador de Marketing Challenge, conversó la experiencia y aprendizaje adquiridos en el transcurso del campeonato.
Marketing Challenge inició en mayo, duró 10 semanas, en este tiempo, los estudiantes desarrollaron ideas creativas para dos productos de Bayer, empresa auspiciante. El proceso de evaluación estuvo a cargo de la empresa Marketing Consulting, explicó Domínguez. Hay que destacar que el concurso contó con cerca de 120 estudiantes universitarios a nivel nacional.
La final del Marketing Challenge se realizó el día domingo 5 de julio en la Plaza de las Américas en Quito, en donde exhibieron sus trabajos al público en general los 30 estudiantes finalistas. El primer lugar lo obtuvo el equipo ULTIMATE de la Universidad Técnica de Ambato conformado por Jorge Escobar, Juan Carlos López, Patricio Palacios y su asesor el economista Santiago López, con 45.80 puntos sobre 50. El segundo lugar lo obtuvo el equipo Top of Mind de la Universidad de Guayaquil con 42.70 puntos y el tercer lugar se llevó el equipo Daft Comunications de la Universidad Técnica del Norte con 40.30 puntos.
Peñaherrera, ex concursante de los dos campeonatos y esta vez colaborador de Junior Achievement, comentó que la final fue más interesante que campeonatos anteriores por la asistencia del público general, ya que en años anteriores, los salones del hotel donde se realizaba el evento contaban con espacio limitado.
Escobar comentó que el concurso fue una experiencia complicada para el equipo, sobretodo porque su rama es la contabilidad y auditoría, pero expresó que el aprendizaje adquirido valió la pena. “Tratamos en lo posible de que nuestro producto parezca una pastilla efectiva y de que las estrategias vayan con lo queríamos dar a conocer a la gente…y sí dio resultados porque el público entendió los beneficios del producto y hasta nos preguntaron si ya estaba la venta”, mencionó. Escobar y sus compañeros están muy agradecidos con su asesor, ya que según el gerente del grupo, el economista aportó mucho de su tiempo, disposición y hasta dinero.
Zurita junto a cuatro jurados más se encargaron de la calificación de los equipos, con la ayuda también de consultores externos asociados con temas gráficos y promocionales. Añadió que la experiencia en el campeonato fue muy grata, sobretodo por el aprendizaje adquirido tanto por los estudiantes, como por el público que disfrutó de las exposiciones. El flujo de gante fue bueno y las visitas en cada stand fueron tomadas en cuenta para la calificación de los equipos, acotó.
“La creatividad de los nombres, traducir la ventaja competitiva en el slogan y plasmar en sólidas estrategias ejecutables y que puedan ser aplicadas en el mundo real con los presupuestos reales, son los aspectos que se tomaban mucho en cuenta para la evaluación…es importante recalcar que la mayoría manejan bien el concepto de BTL alejándose de medios masivos y demostraron mucha creatividad”, señaló Zurita.

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Quito busca turistas nacionales

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Paola Escobar 1
La Empresa Metropolitana Quito Turismo (EMQT) en este verano se ha planteado como objetivo conquistar el mercado nacional. Paola Escobar, jefe de producto turístico y promoción nacional, comentó en la entrevista que para este verano 2009, la ciudad está haciendo su trabajo promocional a nivel nacional, fomentando el turismo interno a través de una interesante creación de distintas rutas en la capital y sus sitios aledaños; para lo cual, ha implantado un sistema de reservaciones vía telefónica.

La campaña involucra varios actores de sector turístico, entre ellos: hoteles, restaurantes, comunidades, artesanos y transporte. Las actividades organizadas por la EMQT en este verano incluyen city tours guiados en el centro histórico con ingreso a iglesias y museos, terminando en la calle la Ronda con juegos infantiles; como característica principal, tiene gratuidad. Así también el tour al Ruco Pichincha, para lo cual cuentan con la ascensión vía el teleférico. 

Quito va más allá de su Distrito Metropolitano para este verano, la campaña promocional cuenta con rutas guidas a distintas parroquias: Quito – Guayabamba, Quito – Tulipe, Quito – Nangal, Quito – Pasochoa, y Quito – Pintag. El único requisito para poder disfrutar de los tours es contar con la reserva, para lo que pueden llamar al número 299 3300 extensión 1042, sin costo alguno.

La Empresa Metropolitana Quito Turismo (EMQT) para atender las solicitudes del call center cuenta con 4 personas.

Escobar recalcó que la ascensión al volcán Pichincha, es una de las actividades disponibles que fomenta la valorización del patrimonio natural de Quito, y que han incluido esta actividad ya que es un aspecto olvidado por muchos. Añadió que para el respectivo cuidado de los asistentes, cuentan con la colaboración de guías especializados, bomberos y el 911. El tour se lleva a cabo desde las 8h45, partiendo desde el parqueadero del teleférico, para continuar el ascenso hasta la cumbre el Ruco, explicó nuestra invitada destacando también que esta ruta incluye la entrada al teleférico con el uso de las cabinas, sin costo alguno para las personas que tengan reservación. 

La estrategia promocional de esta gran campaña, para las personas que no son ecuatorianas y quieran reservar cupos, contempla la alianza con distintos hoteles de la capital, en los cuales los turistas disponen de información e incluso de una guía impresa en cada habitación. Los huéspedes que apliquen a los tours reciben un ticket que ofrece un paseo a Quito nocturno en chiva, chiva gastronómica, ascensión al Ruco Pichincha, tours parroquiales, casinos y centros comerciales; explicó Escobar.

La campaña ha pensado también en el Bicentenario, para agosto habrá la Ruta del Bicentenario, la cual incluye visitas a lugares que fueron los hitos del 1809, enfocado en el centro histórico, incluyen barrios como San Juan, donde está el Antiguo Hospital Militar. 
La campaña ha tenido difusión en todas las ciudades del país, Quito espera visitantes nacionales que recorran estas alternativas y disfruten de estas estrategias que para los usuarios abaratan costos. Los tours se llevarán a cabo hasta el 31 de agosto y Escobar comentó que para las fiestas de Quito en diciembre, la EMQT ofrecerá nuevas actividades.

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El mundo de convenciones internacionales

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Paula Moreno, gerente de ventas del Greater Houston Convention and Visitors Bureau para Latinoamérica, Europa y Medio Oriente, nos comentó el trabajo que se realiza para incentivar convenciones en Houston e incrementar el turismo corporativo y de placer. Nuestra entrevistada señaló que los principales atractivos de la ciudad son el área del downtown, museos, convenciones, el rodeo, el centro médico más grande de Estados Unidos, entre otros. “Los países de Latinoamérica que aportan con un mayor porcentaje de visitantes son México, Brasil, Argentina y Colombia, con mil o 2 mil gerentes corporativos por país”, mencionó.
Houston es la cuarta ciudad más grande de Estados Unidos y tiene 5.4 millones de habitantes. En el centro de la ciudad se incentivan conferencias o eventos principalmente relacionados con energía, tecnología y medicina, dijo Paula. Houston ofrece un área de convenciones que puede alojar más de 60 mil personas y muy cerca hay un hotel con más de 1200 habitaciones. Una de las reuniones más importantes que se llevan a cabo en esta área anualmente, es el Offshore Technology Conference (OTC), que trata los avances de tecnología y energía de la ciudad, reuniendo alrededor de 75 mil personas de todo el mundo.
“La ciudad de vaqueros” han llamado muchos a Houston, principalmente europeos que gustan del rodeo de Estados Unidos, otro evento importante que reúne a aproximadamente 30 mil personas en la ciudad. Además, las ferias de salud llevan alrededor de mil personas cada una, que pueden sumar hasta 80 mil turistas al finalizar el año. Los conciertos atraen también muchos visitantes y el primer atractivo de Houston es la NASA, explicó nuestra entrevistada.
Todas las industrias de Houston se han unido para apoyar al turismo, Paula comentó que el Bureau trabaja con hoteles, museos, aerolíneas y revistas internacionales para hacer paquetes turísticos convenientes. Los costos de hoteles oscilan desde 150 a 400 dólares aproximadamente y la mayoría están ubicados en una zona que dispone de 8 mil restaurantes. El Bureau de convenciones de Houston recibe el 20% del 17% de impuestos que se cobra de todas las noches producidas de hotel en la ciudad, como apoyo para reinversión, señaló.
Mientras que en Europa, Houston se promociona vía internet como la “ciudad de vaqueros”, en Latinoamérica se da a conocer como una ciudad ecléctica y diversa culturalmente, mediante capacitación al personal de su aliada aerolínea Continental Airlines, señaló la gerente de ventas del Bureau. Para que las aerolíneas vendan la ciudad, es muy importante el entrenamiento en marketing de los agentes de viajes, acotó.
Houston se difunde en Europa y Medio Oriente por su página web, a través de una oficina que hace estrategia pública y mercadeo en las ciudades para que se contacten con los hoteles, apliquen mercadeo de voz y presenten a Houston en shows, eventos, ferias de turismo, etc. Las agencias de viajes están ubicadas en Alemania, China, Venezuela y España.
Brasil, Argentina y Colombia, son los países latinoamericanos que más aportan en el turismo corporativo de Houston, con mil o 2 mil personas por evento; pero México es el número uno en negocios, compras y placer. Los países de Europa hacen más turismo de atracciones y el mercado árabe representa un gran porcentaje del turismo de negocios, principalmente por el petróleo, dijo Paula. “Los árabes llegan a gastar entre 2 mil y 4 mil dólares diarios en shoppings…tienen mayores posibilidades de contar con dinero en efectivo”, acotó.
Houston es la ciudad con menor tasa de desempleo en Estados Unidos, en donde se mueve mucho dinero y oportunidades; además, cuenta con 10 de las 25 compañías de petróleo de Estados Unidos, por lo que el turismo continuará creciendo, expresó nuestra entrevistada.

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Club tiene el 7% del mercado

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Mario Goncálves
Mario Goncálves, director de mercadeo de cervezas Worthmore de Cervecería Nacional, nos comentó los procesos y transformaciones que ha tenido la cerveza Club desde su inicio en 1966, gracias a los cuales ha recibido algunos reconocimientos en el transcurso del tiempo y ha llegado a ser el segundo en el mercado con el 7%. “Tenemos mapeado el mercado ecuatoriano con diferentes tipologías de consumidores y estados de sus necesidades, para determinar nuestro target y encontrar los insights”, señaló nuestro invitado como una de las herramientas utilizadas para llegar al mercado.
Remontándonos un poco en la historia desde 1966, cuando nació la cerveza Club, Goncalves explicó la transición de los cambios en envases. Inicialmente, existían dos presentaciones: la botella café y la verde, retornables y no retornables. Alrededor de los 80, la cerveza de botella verde comenzó a exportarse a Estados Unidos, lo que generó una mayor percepción de calidad. Dos o tres años después, debido a la buena respuesta de los consumidores en el exterior, la Club verde se comercializó en el Ecuador, llegando a representar el 50% del volumen de la marca en el 2006, dijo Goncálves.
La percepción de que la cerveza verde era de exportación causó que el mercado separe las dos presentaciones como si fueran distintas marcas, por lo que la compañía tuvo que unificar. Y a pesar de que la Club de botella café representaba el otro 50% del volumen de la marca, la compañía decidió tener como única presentación la botella verde, comentó nuestro invitado. La marca arriesgó gran parte de consumidores, pero consideró importante tener una identidad definida.
Una vez escogido el envase, el paso siguiente fue escoger un target y profundizar para encontrar los insights y motivaciones para saber qué satisface a sus consumidores, dijo Goncálves. Utilizando la herramienta de mapeo del mercado determinaron tipologías y estados de necesidades de los consumidores. Después de este estudio, determinaron como su target principal a personas de 25 a 35 años que trabajan, tienen éxito en su trabajo, comparten con su familia y les gusta recompensarse, explicó nuestro invitado. “Realizado responsable” denominó la compañía internamente a su target principal, pero también se dirigen a quienes han llamado “cosmopolitas”, “impresionadores”, “tradicionalistas”, “cerveceros”, entre otros grupos que representan diferentes tipologías y necesidades, acotó.
En el transcurso de los años, la Cerveza Club ha recibido algunos importantes reconocimientos. En junio de este año, el Instituto Internacional Monde Selection le otorgó una medalla de oro en la cuadragésima octava edición de la selección mundial de cervezas Monde Selection Bruselas 2009, en reconocimiento al cuidadoso proceso de elaboración y  calidad superior de esta cerveza ecuatoriana.

 

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