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USFQ Gourmet Show: Una oportunidad de promoción

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André Obiol

André Obiol, director del Instituto de Arte Culinario de la USFQ nos acompañó el día de ayer en la 106.9FM con motivo de un gran evento que no solo promociona a la universidad, ni a la ciudad de Quito, sino, al país entero a través de sus deliciosos sabores y aromas de la cocina ecuatoriana, aunque principalmente de las creaciones de los chefs ecuatorianos o extranjeros que viven en nuestro país por algún tiempo y han tenido la oportunidad de conocer todos nuestros productos, algunos de éstos muy cotizados en el extranjero, como por ejemplo en el Japón dijo Obiol «me pasó que el atún rojo, el albacora ecuatoriano es tan cotizado y tiene precios tan elevados que se coloca en un nivel Premium en los restaurantes». Habrán clases magistrales dictadas por 15 chef que vienen desde muchos países: Colombia, Francia, Argentina, Perú, etc. Narda Lepez, la chef argentina que la pueden ver en Gourmet Channel a través de televisión por suscripción estará presente en este evento de altísimo nivel. Además se realizará un concurso de cocina a nivel universitario llamado Canasta de Mercado, los estudiantes no saben que alimentos les tocará para la preparación, así que la creatividad se pone a prueba a parte de lo técnico. Se realizará la premiación a 5 chef ecuatorianos que ingresarán a ser parte de la Academia Culinaria de Francia que funciona desde 1889 y es la más prestigiosa del mundo. 5 restaurantes ecuatorianos, todos quiteños, serán también premiados por el Five Diamond Star Awards, calificadora de USA presidida por el Sr. Donald Trump, asistirá para la entrega de estos premios la Sra. Karen Dickson, quien es la internacional trusty; en este año de evaluación certificaron algunos restaurantes en Argentina, Chile, Perú (3 restaurantes tal vez), 5 en Bogotá. Entre los resultados que se dan a través de este tipo de actividades es por ejemplo, el caso del comentario del chef Damian Turiez, viene para el evento y está considerado como uno de los mejores del mundo, trabaja en repostería y chocolatería, el mencionó en Francia que para él, el mejor cacao y chocolate era el ecuatoriano, desde allí hay una demanda espectacular, son personas líderes de opción mundial.

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Lo que los ecuatorianos quieren para Navidad

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Rafael Mayoral
El presidente ejecutivo de IPSA Group, Rafael Mayoral, nos comentó acerca del consumo navideño, la empresa realizó un estudio con las preferencias de los regalos navideños para tratar de tener una proyección de lo que más se venderá en este diciembre. Aunque las cosas están un poco calmadas aún, se espera que en las próximas semanas el tráfico en los centros y locales comerciales incremente.
Según el estudio, uno de los regalos más esperados es el celular, tanto en niñas, niños y adultos; cabe aclarar que las niñas tienen mayor preferencia por muñecas y los niños anhelan los juguetes tecnológicos (Play Stations 1-2-3, Nintendos o Tamagotchi) para luego tener el teléfono celular. Entre los adultos de 30 a 45 años, sus anhelos están enfocados en tener una casa, Mayoral ratificó que esto está muy relacionado al crecimiento de las familias que se dan en estas edades.
Otro de los productos más apetecidos son los automóviles entre las edades de 17 a 45 años y algo que llama la atención es que entre los 46 a 59 años prefieren que les regalen dinero en efectivo. Lo que ha bajado en comparación a otros años es el rubro de electrodomésticos, al parecer estos artículos no se esperan al 25 de diciembre, si se necesita se compra en el momento. Los sentimientos (la felicidad, el amor, la paz, etc) son preferencias que ocupan el tercer lugar y el vestuario el puesto 5to. en el ranking general.

 

X Festival del Ojo de Iberoamerica

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El Ojo de Iberoamérica
Santiago Keller, presidente del festival conversó con nosotros desde Buenos Aires, la cede de este encuentro. Entre la invitación a todos los ecuatorianos que deseen asistir y la información de inscripciones, dialogamos acerca de los invitados especiales, como por ejemplo: Esther Lee, CEO Euro RSCG North America y Presidente de Global Brands, Mark Tutssel, Worldwide Chief Creative Officer Leo Burnett, Joakim Borgström, Director Creativo Interactivo Wieden Kennedy Ámsterdam, entre otras personalidades muy importantes en el mundo de la publicidad y las estrategias; «todos los invitados son interesantes para diferentes ámbitos» mencionó.
Intercambiar las opiniones con los conferencistas es una de las características más importantes del festival, los asistentes pueden inscribirse a través de la web oficial www.elojodeiberoamerica.com en la misma se mantendrá la actualización diaria desde el 19 al 21 de este mes. Hay más de 200 jurados, son los máximos referentes de la publicidad en la región, la verdad es un jurado de lujo y todos ellos votan de una forma muy innovadora.
Nosotros preparamos un DVD con todo el material en cada categoría que se les envía a cada uno de ellos, esto pretende evitar que se vean condicionados a la hora de votar por sus colegas, compañeros o sus mismos socios, esto hace que los premios sean altamente reconocidos, de hecho el año pasado el ganador en el festival ganó también el gran prix en el Festival de Cannes. Se han inscrito más de 5.500 piezas este año. Hay mucho material que ver, la lista larga este año ha alcanzado solo al 15%, es decir el jurado ha sido bastante exigente.

 

Ecuador tiene mucho que ofrecer

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Carlos Jurado Rivas
Turismo de la diputación de Cáceres, y Carlos Jurado Rivas, vicepresidente de la diputación provincial de Cáceres, nos acompañaron la tarde de ayer en la 106.9 FM. El turismo es un sector que acarrea muchos sectores como la construcción de vía pública, entre otros. Ustedes cuentan con patrimonio biológico que es muy importante, tienen la primera ciudad declarada patrimonio de la humanidad, Quito y que es conocida por eso, Galápagos es el símbolo posicionado del Ecuador y se debería utilizar como un ancla para el resto del país. Jurado manifestó, «hay que aprender de los errores que otros hemos cometido», por ejemplo en criterios de la utilización de espacios, la planificación debe ser a largo plazo y caracterizando un desarrollo sostenible para el sector turístico.
Por otro lado, Gómez aclaró que al participar en una feria hay que tener muy claro los objetivos, recalcó que son un medio privilegiado para el encuentro entre los compradores y vendedores de un sector especifico, en este caso el turístico a propósito de su visita para la V Feria Turismo Ecuador que se lleva a cabo durante este fin de semana.

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La rueda de negocios en la V Feria Turismo Ecuador

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Eduardo Castro 2

La V Feria Turismo Ecuador se lleva a cabo desde el día de hoy en la Cemexpo hasts este fin de semana, como parte del evento se realizará la rueda de negocios, con el objetivo de unir oferta y demanda. Nos visitan 20 representantes internacional de 800 agencia europeas. El Sr. Eduardo Castro, gerente de depaseo, una red de marketing turístico, nuestro invitado ha sido el encargado de la coordinación de la rueda de negocios, nos acompañó y enfatizó que el apoyo de todos es necesario desde el ámbito gubernamental, el privado y todos los ecuatorianos.

Habrá la posibilidad de hacer lobby entre todos los participantes con viaje a Cayambe y poder dialogar con todos los demandantes turísticos, no hay citas previas como se han hecho anteriormente, todo tienen la oportunidad de exponer sus destinos. Al sector privado, le gustaría cambiar de fecha de la feria, consideran que Abril sería un muy buen mes para hacerla y aprovechar la venta de paquetes de verano en la sierra. Además, comentó la falta de promoción de la misma feria.

 

La publicidad es un espejo

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David Armendariz

El ganador del Chaulafán de Oro, David Armendáriz, director creativo de Rivas Herrera Y&R, nos acompañó para compartir con todos los oyentes de la 106.9 FM este momento importante para él y la empresa. Un premio que es otorgado a un anuncio que se hizo para publicidad de la misma agencia, «cuando pensamos para hacer la pieza, …nos metimos en el insight más poderoso que yo creo tiene la publicidad, la capacidad de soñar, entonces lo que hicimos fue doblar una hoja en blanco como un avión (en realidad la forma no importa) cuando uno trabaja en publicidad empieza con una hoja en blanco donde rallas todas las ideas, sino se queda en blanco, … y pusimos el mensaje: esta hoja va dedicada a todos los creativo que no ven una hoja en blanco, sino un universo de posibilidades».
David recalcó que hay un «salto enorme» en la calidad de trabajos que se veían antes a los que se ven ahora en nuestro país. Entre ejemplos de piezas que ha realizado y los premios ganados, describió qué es la publicidad para él: «la publicidad es un espejo, si le pones un espejo a una persona y se mira como quiere mirarse, eso es una buena publicidad». Ganador de 40 premios nacionales e internacionales, entre esos se destacan 8 Cóndores de Oro, un Gran Cóndor de Oro en el 2004, Plata en el Festival del Caribe en el 2003 y otro igual en el 2004, el Caracol de Plata en el 2004 y mención en el shortlist (4 finalistas de los cuales salen los 3 primeros) del festival Ojo de Iberoamérica en el 2004.

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Marketing Social: Laboratorios Bagó

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Gregory Celis

Hace un mes se realizó la firma del acuerdo entre Laboratorios Bagó, INNFA, Farmacias Cruz Azul y Pharmacy´s. Un programa contra la parasitosis que pretende un gran alcance, el objetivo en los primeros 6 meses es atender a 30.000 niños de todo el país, especialmente de las áreas rurales, su duración se estima hasta 10 años y esto depende de los resultados que se alcancen. El programa de marketing social integra a todos: la sociedad en general, los médicos, las farmacias mencionadas, el INNFA y laboratorios Bagó.
El vocero oficial del programa, el Dr. Gregory Celis, recalcó que los productos son de alta calidad y siempre bajo las normas éticas médicas impuestas por varias entidades nacionales e internacionales. El proceso inicia con el consejo de los médicos hacia sus pacientes para incidir en la compra del medicamento, una vez que el paciente lo adquiere en una de las farmacias mencionadas, éstas reportan al INNFA el número de tratamientos vendidos para que ellos a su vez reporten a Laboratorios Bagó el volumen que se debe entregar en donación.
El programa incluye charlas educativas de prevención a las personas que reciben el tratamiento. «Evidentemente el programa va ha ayudar a que nuestra marca se conozca más, pero el objetivo es ayudar a los niños principalmente porque ellos son el futuro de nuestro país…» Se entregarán folletos ilustrativos sobre el tema y usarán palabras simples para que todos entiendan.

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Play 4 Kids de Continental Airlines

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María Isabel Saenz

María Isabel Saenz, gerente de ventas, encargada de la organización del evento y en representación de Continental Airlines, estuvo con nosotros en la 106.9 FM para comentarnos acerca de esta actividad que se lleva a cabo por cinco años en nuestro país. 108 jugadores, 18 hoyos y muchas marcas estarán reunidas conforman el torneo de Golf que se realizará el 10 de noviembre con el objetivo de recaudar fondos para los niños de varias escuelas y fundaciones ecuatorianas. Patrocinios platinum, gold y silver, inscripciones de jugadores, ventas de tickets en el día del evento para sorteos de varios regalos son todas las formas de recaudar el dinero que está destinado a los niños. Una actividad de responsabilidad social sostenida en el tiempo que ayuda a fidelizar a los clientes, hacer este tipo de actividades en conjunto y disfrutar el día. Son más de 10.500 niños que ya han sido beneficiados con más de US $ 115.000 recaudados en años anteriore

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Concierto de Soda Stereo

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Diego Jara, director de medios de Team Producciones compartió con nosotros los entre telones del concierto más esperado en el Ecuador. La promoción inició hace 4 meses, el 20 de junio se lanzó la campaña en Guayaquil en el estadio modelo y la gente se mostró incrédula. Sin embargo, el rumor fue creciendo. Se trabajó con 42 radios a nivel nacional. El tiempo pasó y los anunciantes se fueron sumando, en total 6 auspiciantes oficiales con exclusividad de línea. El transporte, un rubro que se vio totalmente beneficiado, tanto aéreo como terrestre, según Diego comentó la gente empezó a llegar desde el día jueves, la compañía Panamerica de transporte, le había informado que tenían salida de buses cada 10 minutos de Quito a Guayaquil. «Máximo pudo haber 31.000 espectadores, ya que la capacidad del estadio no da más… la tecnología en comunicaciones nos ayudó muchísimo en este evento».

 

Yuhm!! y el programa mundial de alimentos de la ONU

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Paola Andrade, gerente de marketing de KFC en el Ecuador, nos acompañó para comentarnos de esta iniciativa a nivel mundial de Yuhm!, la corporación dueña de multiples marcas, entre esas KFC. La ayuda consiste en recolectar donaciones en todos los locales de los restaurantes en el mundo, durante dos semanas. Todo lo recolectado será donado para el programa mundial de alimentos de la ONU. No es una iniciativa para este 2007, el plan es realizarlo por muchos años seguidos. Andrade comentó que para el 2008, las franquicias de las marcas de la corporación Yuhm! en los diferentes países han propuesto que el 25% de lo recolectado sea para el país correspondiente a la franquicia, especialmente en países en vías de desarrollo. Todos podemos donar, la cantidad no importa; en nuestro país, no se han propuesto una meta para la recaudación. Sin embargo, en los Estados Unidos se fijaron una meta de US $1.000 de recaudación en cada restaurante de la corporación durante las dos semanas que se ejecuta el plan de ayuda. En todos los locales ecuatorianos, KFC recibe de 11 a 12 millones de visitas al año, en las 13 provincias del país.

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