Inicio Blog Página 345

Marketing regional, parte I

Equipo MarketingActivo
-
0

Sandro Mesquita“Cuando se trabaja en una corporación regional tiene el privilegio de ver los cambizo en cada país. Tenemos un producto tecnológico que compartimos entre Estados Unidos, Brasil, Argentina, Ecuador, Chile, entre otros. Hay características comunes, y a la vez cada mercado tiene su propia idiosincrasia hay diferencias entre los consumidores (…).Hoy en día el desafío es como llegar al consumidor final y entregarle un mensaje claro y eficiente, todo depende del mercado, sin embargo todos ellos tienen la misma característica: todos aman la televisión”. Dijo Sandro Mesquita, Director de Programación y Marketing Intelligence & Generation para DIRECTV Latin América.

Uno de los beneficios de trabajar para una corporación regional es la posibilidad de evidenciar los cambios y diferentes comportamientos en cada país y cada mercado. Directv tiene un producto tecnológico que se comparte entre Estados Unidos, Brasil, Argentina, Ecuador, Chile, entre otros. Entre estos mercador se presentan características comunes, así como marcadas diferencias entre los consumidores. Mesquita comentó que el desafío es llegar al consumidor final y entregarle un mensaje claro y eficiente. Sin embargo hay una similitud entre estos mercados: “todos aman la televisión”, añadió.

Para llegar de una manera eficiente a los consumidores finales se deben cumplir con dos factores, dijo Mesquita:

Es importante tener claro cuál es el target al que se quiere llegar con un producto. “Aunque parezca básico, es donde generalmente las empresas tienen a perderse. Si en el primer punto de partida no tienes claro cuál es tu target final, puedes desarrollar todo tipo de campañas, sin tener éxito”.

El segundo punto mencionado por Mesquita, es ofrecer una comunicación clara, precisa y lo más sencilla posible. Cuando un producto se torna complejo, el desafío es decir lo necesario para generar curiosidad en el consumidor y que éste demande más información sobre el producto. Para hacer esto se debe desarrollar una campaña memorable y GRP´s.

“En el caso del Mundial, Directv llevó a cabo una campaña memorable, hablando de high definition y de las personas que no van al mundial pero que les gustaría vivirlo.”, dijo Mesquita. Creando el slogan “Para vivirlo tienes que tener HD” se combinó tecnología y contenido.

En base a esto se desarrolló la idea de contratar a jugadores que en su tiempo estuvieron en el mundial y hoy en día son muy reconocidos en sus países y la región. “La pasión es el fútbol, puedes usar el fútbol fácilmente; pero si puedes usarlo memorablemente se marca una diferencia.” Dijo Mesquita.

Finalmente nuestro invitado señaló que la emoción es un tema complejo, pues lo ideal es traducir la emoción en acción. “En este caso queremos usar la emoción de los héroes futbolísticos, para convertirla en la acción de indagar sobre lo que se perdería un cliente sin Directv.” Concluyó.

[soundcloud url=»https://api.soundcloud.com/tracks/155079242″ params=»color=ff9900&auto_play=false&hide_related=false&show_artwork=true&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false» width=»100%» height=»166″ iframe=»true» /]

Mujeres profesionales y su rol de madres

Equipo MarketingActivo
-
0

Lucero Cevallo1 Mónica Varela

Ser madre y profesional es un poco complicado, sobre todo, cuando los hijos son pequeños, de acuerdo lo explica Mónica Varea, Gerente de Editorial Rayuela: “Lo que me ayudó mucho fueron los libros mis hijas siempre tuvieron un buen diccionario, un libro para consultar. Hacían solas las tareas”.

“Yo soy una madre soltera […] por esa razón nuestro papel de mamás es más duro porque tenemos que asumir responsabilidades mucho más grandes o roles como el papá, en su ausencia”, afirma Lucero Cevallos, Gerente General Galacruises.

Mónica Varea combina su trabajo en la editorial con su labor de mama; aunque afirma que “Siempre vamos a tener esa sensación de que pudimos haber dado más […] Hay que saber combinar el tiempo de trabajo y el tiempo que se da a los hijos”. La escritora considera importante respetar las relaciones familiares en el ámbito laboral. En cuanto a la percepción de las madres como consumidoras de literatura, Varea considera que el género preferido por ellas es la novela.

Lucero Cevallos considera que en su empresa, la relación humana ha sido difícil […] cada persona es un mundo diferente y asegura que es necesario el diálogo con los colaboradores.

[soundcloud url=»https://api.soundcloud.com/tracks/155078912″ params=»color=ff9900&auto_play=false&hide_related=false&show_artwork=true&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false» width=»100%» height=»166″ iframe=»true» /]

 

El mundo entero para vender

Equipo MarketingActivo
-
0

Camilo Carcelén1“Ahora podemos generar negocios atrás del internet donde ya no te conectas con nichos muy pequeños, sino que puedes tener el mundo entero para vender tu producto. Si tienes buenas ideas y productos, se presentan una infinidad de oportunidades (…). Hay empresas que desarrollan páginas web o campañas, nosotros hacemos negocios web; es decir que tienes un negocio por internet que te genera ingresos y puedes vender tu producto o servicio por todo el mundo.” Dijo Camilo Carcelén, Gerente General de Notuslink.

Durante una entrevista con MarketingActivo, Carcelén comentó que el desarrollo de los negocios en la web está avanzando, sin embargo el Ecuador aun está en una etapa muy atrasada con respecto a otros países. Es importante analizar las tendencias actuales para hacer negocios diferenciadores con los que se puedan generar éxito.

Actualmente las empresas se están enfocando en moverse a través del internet, por medio de las redes sociales y la publicidad. Según Carcelén, los medios tradicionales aun son fuertes pero ya se evidencia una tendencia creciente a migrar hacia el internet. Existen varias razones, entre ellas, pautar en internet es mucho más barato que un medio tradicional y además el impacto que se está generando a través de este medio es cada vez mayor.

Carcelén señaló que los negocios pequeños son un nicho directo para la publicidad online. “Pero es importante que las empresas tengan claro su objetivo y el producto que están ofreciendo. Tal vez el internet no sea el canal más adecuado, por lo que deben tener una asesoría y direccionamiento para manejar bien sus canales de comunicación”, añadió.

Nuestro invitado comentó que con su empresa ha logrado generar negocios a través del internet. Entre Notuslink y Gerencia generaron un catálogo de modelos en línea con el cual han podido llegar a un acuerdo en Dubai, únicamente vía internet. La negociación se manejó a través del correo electrónico y las redes sociales que les sirvieron de herramientas base para concretar su negocio.

Carcelén dijo que es fundamental perder el miedo a los negocios vía internet pues su empresa se ha abierto camino internacionalmente gracias e este. “La oportunidad que se presentó gracias al internet, fue importante para mostrarnos como buenos profesionales y a nuestra empresa como una entidad importante”, concluyó.

[soundcloud url=»https://api.soundcloud.com/tracks/155078340″ params=»color=ff9900&auto_play=false&hide_related=false&show_artwork=true&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false» width=»100%» height=»166″ iframe=»true» /]

 

Valorar un test de mercado

Equipo MarketingActivo
-
0

DSC03147“A través de una metodología financiera brindamos la opción de estudiar las probabilidades de éxito y fracaso, en función del coste de lanzar un test o hacer estudios de mercado. Así podremos comprobar el nivel de recursos que podemos comprometer en un test de mercado, con la garantía de que si resulta un éxito, desarrollamos el proyecto recuperándolo; y si no resulta, abandonamos el proyecto antes de que los costes comprometidos sean más altos.” Dijo David Camino, Director del Máster en Finanzas y del Máster en Dirección Bancaria del Instituto Universitario de Posgrados.

La valoración de opciones se ha vuelto una herramienta importante al momento de realizar un test de mercado. Esta teoría le pone un valor al testo a través de una metodología financiera. Se debe valorar el coste real de un test de mercado para determinar si vale la pena asumir este coste antes de lanzar un producto.

Camino comentó que este tipo de valoraciones permite que el nivel de probabilidades de éxito o fracaso aumente considerablemente desde la primera opción teórica, es decir el test. Los resultados de éste brindan un nivel de fiabilidad permitiendo absorber el coste o abandonar el proyecto.

“Todos los proyectos presentaran incertidumbre, pero el nivel varía mucho entre un proyecto que es una continuidad de otro que ya está en el mercado, y uno totalmente nuevo. Cuando a esta incertidumbre podemos ponerle un número de probabilidad, se le llama riesgo”, dijo Camino.

Nuestro invitado señaló que actualmente se puede distinguir dos líneas de marketing. La primera que abarca la publicidad y desarrollo de la marca, considerada casi un arte. Y la segunda que abarca la investigación de mercados siendo casi una ciencia. En base a la investigación de mercados se puede obtener una muestra bien desarrollada y estratificada que brinde los índices de fiabilidad necesarios para llevar a cabo un proyecto.

Los test de mercado son un coste necesario, dijo Camino. Más aun cuando el producto presenta muchas novedades para el mercado, esta herramienta podría ahorrar muchos costes a la empresa, brindándole un nivel de fiabilidad suficiente.

Camino explicó que lo importante es saber cuál es el mercado potencial que tiene un producto. Se deben hacer previsiones sobre los ingresos y los gastos que generará el proyecto. Los ingresos son los factores más altos de riesgos pues dependen de volúmenes de venta, precios de mercado y la situación competitiva. Si un test de mercado está bien desarrollado las probabilidades de éxito serán más certeras.

“El mercado ecuatoriano, es un mercado como muchos otros. Durante los últimos diez La economía ecuatoriana los últimos diez años desde la dolarización es bastante estable. Las incertidumbres con la inflación han desaparecido. Los gustos son muy comunes tenemos una gran influencia de modas que vienen desde Estados Unidos o Europa.”, dijo Camino.

Para Camino predecir tendencias se vuelve fácil al comparar lo sucedido en otros países con un nivel semejante de desarrollo. Sin embargo es fundamental evaluar el mercado antes de lanzar un producto; cuando se va a hacer un cambio importante en un producto ya existente; e incluso cuando no hay modificaciones pero se ven cambios en las tendencias de los consumidores.

[soundcloud url=»https://api.soundcloud.com/tracks/155078180″ params=»color=ff9900&auto_play=false&hide_related=false&show_artwork=true&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false» width=»100%» height=»166″ iframe=»true» /]

 

Recorriendo el mercado de los seguros, parte II

Equipo MarketingActivo
-
0

Julio Tarré“Los seguros masivos toman en cuenta algo que es clave en el mercado, que es la solidaridad; muchos aportan un valor para cuando pocos lo necesitan (…). Cuando aprovechas un universo muy grande de la población, puedes dar condiciones espectaculares, respecto a las que podrías ofrecer con contratos individuales. Hay una serie de canales por los que puedes llegar a grandes grupos de personas: gremios, colegios de profesionales, cooperativas, bancos, empresas comerciales con una cartera grande de clientes, colegios y escuelas.” Dijo Julio Tarré, Gerente de Empreseguros.

Durante la segunda parte de la entrevista, Tarré se enfocó en el mercado de los seguros masivos. Señaló que existe un punto básico en este mercado que es la ley de grandes números. “Los seguros masivos toman en cuenta algo que es clave en este mercado: la solidaridad. Es decir muchos aportan un valor para cuando unos pocos lo necesitan”, dijo.

Actualmente se ha desarrollado un seguro especial y económico para escuelas y colegios, el cual está dividido en diferentes módulos a los que puede acceder cada estudiante. Tarré comentó que la flexibilidad es lo que marca la diferencia en este tipo de productos.

“Con los seguros masivos hemos diseñado un plan modular para escuelas y colegios tomando en cuenta todos los riesgos a los que los niños pueden estar expuestos. Establecimos un plan atractivo que estamos comercializando, este incluye algunos módulos”, explicó Tarré.

El primer módulo es una beca estudiantil, en el que por un valor de entre dos y cuatro dólares, se garantiza que el estudiante culmine sus estudios, en caso de fallecimiento del padre o de la madre.

El segundo módulo se basa en la cobertura de los gastos extras relacionados con los estudios. Este módulo podría aplicarse en aquellos colegios que ofrecen por sí mismos, becas para los estudiantes que han perdido alguno de sus padres. En este caso el seguro cubrirá gastos como transporte, útiles escolares, uniformes, y varios gastos escolares.

El tercer módulo es de protección médica, este se enfoca en salud preventiva e incluye exámenes médicos, consultas, cierto tipo de medicinas, descuentos en laboratorios, entre otros.

También está el módulo de accidentes personales. Éste incluye gastos médicos por accidentes, e incluye un valor de beca en caso de fallecimiento del padre o de la madre por accidente. También cuenta con un valor diario de hospitalización por cualquier causa, y tiene una cobertura de gastos médicos para toda la familia cuando sale de la ciudad.

El último módulo es el seguro odontológico. Este ha sido el más novedoso, explicó Tarré, ya que arranca con un costo desde un dólar mensual y es atribuido según la edad del estudiante. El seguro se divide en dos categorías: para niños de hasta doce años y para jóvenes de hasta 18 años.

Así con estos módulos los padres podrán contratar de una manera flexible diversos paquetes que cubran las necesidades específicas de sus hijos. Si un padre quisiera contratar todos los servicios tendría un valor de ocho o nueve dólares al mes, por diez meses con cobertura de doce meses.

Tarré comentó que su empresa se ha aliado con las principales compañías del país. Están trabajando el productos desde el 2009, y desde enero de este año empezaron a llegar a diversos colegios ofreciendo productos a la medida, pues las realidades son completamente diferentes en cada colegio. Actualmente iniciaron con la cobertura en Quito, y durante el año llegarán también a Cuenca, Ambato e Ibarra; para fin de año llegarán también a Guayaquil.

“Esperamos contribuir para que muchos colegios tengan una opción válida para sus estudiantes. Queremos llegar a colegios de escasos recursos ya que se calcula que 80 de cada 100 ecuatorianos no tienen ningún tipo de protección de salud; es decir no más de tres millones de personas en el país, cuentan con algún seguro medico público o privado.” Concluyó Tarré.

[soundcloud url=»https://api.soundcloud.com/tracks/155075353″ params=»color=ff9900&auto_play=false&hide_related=false&show_artwork=true&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false» width=»100%» height=»166″ iframe=»true» /]

 

Recorriendo el mercado de los seguros, parte I

Equipo MarketingActivo
-
0

Julio Tarré“El mercado de seguros era diferente, había menos competencia y te manejabas con productos casi iguales, había muy poca innovación y creatividad. El mercado ha evolucionado en el mundo y en el país. Hace exactamente diez años el mercado de los seguros era de doscientos millones de dólares, diez años después esta cercano a los mil millones de dólares.” Dijo Julio Tarré Intriago, Gerente de Empreseguros en entrevista con MarketingActivo.

El mercado de los seguros ha recorrido un largo camino en nuestro país pues hace varios años pocas eran las personas que creían necesario contratar un seguro en cualquier área. Tarré señaló que actualmente las personas creen en los seguros pues tienen la necesidad de amparar una serie de riesgos y eventos.

Tarré explicó que uno de los cambios fundamentales del sector es que las compañías y corredores de seguros han entendido que el seguro no debe ser dirigido solamente a un sector privilegiado de la sociedad. “Antes los productos de seguros eran para cierto sector del mercado, ahora existe una gran flexibilidad que ha ido de la mano con la creatividad y ésta con las necesidades reales de las personas”, dijo.

Nuestro invitado señaló que treinta años atrás casi el 80% del mercado se centraba en los seguros corporativos. Esto ha ido cambiado pues la necesidad de seguros individuales se ha evidenciado con los años. Según Tarré los seguros de vida y de salud son los que más han crecido porcentualmente en los últimos años.

Para Tarré el cambio más importante para el mercado de los seguros se produce en la época de los noventa, además con la dolarización las personas ven la necesidad de proteger no sólo sus bienes sino también su vida.

El seguro individual se desarrolla debido a varios factores. Según Tarré algunos son: el incremento de la delincuencia; la necesidad de las personas por proteger sus bienes ante eventos naturales; el incremento de los costos de salud; además el mercado empieza a responder a las necesidades de los consumidores con más oferta de productos.

Tarré comentó que actualmente las empresas han logrado ofrecer varias opciones de productos que satisfacen las necesidades de los consumidores, incluso con costos accesibles para todas las personas.

Debido a la creatividad este mercado ha crecido, uno de los productos que han logrado impactar en los consumidores son los seguros individuales masivos, que según Tarré, cumplen con una de las reglas del mercado: la solidaridad. Este tipo de seguros se convierten en una buena opción para grandes grupos en los que todos aportan una mínima cantidad de dinero para que quienes necesiten puedan acceder a los servicios.

[soundcloud url=»https://api.soundcloud.com/tracks/155075118″ params=»color=ff9900&auto_play=false&hide_related=false&show_artwork=true&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false» width=»100%» height=»166″ iframe=»true» /]

Creatividad y Efectividad, parte II

Equipo MarketingActivo
-
0

Gabriel Calderón“Definiría el binomio creatividad – efectividad como un matrimonio indisoluble, que no admite divorcio ni separación de bienes (…). Estamos en una sociedad sobresaturada de mensajes, en la que todos se pelean por un puesto en la mente del consumidor, el cual no está predispuesto a receptar todos esos mensajes. La alternativa que tiene el marketero, como decía Seth Godín es ‘Do something remarkable’”, dijo Gabriel Calderón, Director Ejecutivo de Effie Awards y Marketing Hall of Fame, en la segunda tarde con MarketingActivo.

Es fundamental obtener una relación de eficiencia en la utilización de recursos. La relación creatividad-presupuesto puede ser manejada de tal manera que un factor se pueda acoplar al otro, sin necesidad de afectar el resultado. “Yo puedo partir con un presupuesto pequeño y en base a ese limitante ser lo suficientemente creativo para poder lograr los resultados que quiero”, dijo.

En cuanto a su experiencia con los Effie Awards comentó que los ganadores presentan un denominador común en cuanto a la creatividad, estrategia y claridad de los objetivos planteados. Además el adecuado mix de medios y la utilización creativa de los medios de comunicación evidencian un trabajo en equipo.

Calderón señaló que los creativos deben trabajar en cosas sorprendentes, para llamar la atención de los consumidores que se encuentran sobresaturados de mensajes. “Debes hacer algo que a la gente le quite el aliento. No quieras hacer varias cosas a la vez, dedícate a hacer una extremadamente bien hecha, donde recaiga tu mayor potencial”, añadió.

Explicó el ejemplo de “Logorama”, cortometraje ganador en su categoría del último festival de Cannes Lions y de un Oscar. Según Calderón, la producción fue tan gratificante y sorprendente que llamó la atención del mundo entero, pues recopila alrededor de tres mil logotipos de diversas marcas como personajes.

La creatividad en Latinoamérica y en el Ecuador también está surgiendo comentó Calderón. La creatividad finalmente apunta a la efectividad y eso se puede ver en diversas campañas y estrategias, una de ellas la televisión por prepago de Directv. “Han sabido aprovechar una fecha clave que es el mundial de fútbol, y junto a la penetración de la televisión de alta definición en el país, se han juntado varios factores para que esta empresa obtenga buenos resultados”, dijo.

Nuestro invitado señaló que el ingreso de esta nueva alternativa de televisión al mercado provocará una interesante respuesta de los canales nacionales. “Yo le apostaría a la interacción con el consumidor, por ejemplo con mensajería o aplicaciones vía internet, es decir presentarle diferentes e innovadoras opciones a los consumidores”, concluyó.

[soundcloud url=»https://api.soundcloud.com/tracks/155074992″ params=»color=ff9900&auto_play=false&hide_related=false&show_artwork=true&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false» width=»100%» height=»166″ iframe=»true» /]

 

Creatividad y Efectividad, parte I

Equipo MarketingActivo
-
0

Gabriel Calderón“Creatividad y efectividad son dos conceptos que van completamente ligados. La experiencia vivida a través del Marketing Hall of Fame y en los Effie Awards, evidencia que los conceptos aparecen uno junto al otro trabajando de la mano. No creo que haya un trabajo creativo, completamente valedero, sino está enfocado hacia un objetivo, a una estrategia y a un resultado esperado. Es muy difícil lograr un objetivo planteado si es que no tienes una forma creativa de llegar con tu mensaje al consumidor; para que lo entienda, lo comprenda, lo acepte, lo asimile y ejecute la acción que tu quieres que ejecute”. Dijo Gabriel Calderón, Director Ejecutivo de Effie Awards y Marketing Hall of Fame.

Para Calderón, la evolución de la creatividad se refuerza cada día más en el Ecuador, tanto por exigencia y demanda de los anunciantes como por interés de las agencias en demostrar que las agencias de comunicación producen efectos. El anunciante quiere lograr objetivos y las agencias quieren que esos objetivos sean logrados con las estrategias de comunicación que plantean; por lo que debe ser una relación simbiótica de trabajo en equipo, explicó nuestro invitado.

La tendencia actual dentro del campo del marketing es exigirle al marketero un retorno sobre la inversión. Este debe justificar su inversión, el retorno que ha obtenido y lo que le representa a la empresa el manejo del departamento de marketing. “Debe haber un objetivo preliminar planteado, estratégicamente planificado y ejecutado a través de una comunicación con una creatividad excepcional que te permita lograr tu resultado y justificar tu inversión.”, comentó Calderón.

La creatividad debe ser el resultado del trabajo de varios componentes, entre ellos: el anunciante interesado; su agencia de publicidad con la estrategia de comunicación; una central o agencia de medios con la estrategia del mix de medios; y el medio adecuado que permita lograr todo el conjunto.

Calderón añadió que el Ecuador va por buen camino al momento de combinar la creatividad con la efectividad. Esto en base a los últimos ganadores de los Effie Awards, entre ellos citó el ejemplo de Lotería Nacional que trabajó con Veritas, la campaña obtuvo un alto nivel de creatividad no solo en la comunicación sino también la utilización de medios, en base a una estrategia claramente planteada y definida entre el anunciante y la agencia, explicó.

[soundcloud url=»https://api.soundcloud.com/tracks/155074736″ params=»color=ff9900&auto_play=false&hide_related=false&show_artwork=true&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false» width=»100%» height=»166″ iframe=»true» /]

El marketing surge de las universidades

Equipo MarketingActivo
-
0

“Lo que queremos es organizar grupos de trabajo con charlas y discusiones internas, pero también salir hacia la comunidad para generar aportes de capacitación. En este caso en una línea de trabajo para apoyar a microempresarios que no tienen recursos y que necesitan capacitación para fortalecer sus emprendimientos”. Dijo Christian Silva, Director de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas quien junto a Angelo Rutges, Coordinador del Club de Marketing de la UDLA, estuvieron en MarketingActivo.

El Club de Marketing de la UDLA nació hace seis meses aproximadamente basándose en el apoyo a microempresas. Silva comentó que el objetivo fue abrir una ventana para que los estudiantes accedan a actividades académicas diferentes. Este club es la réplica de un modelo que ha sido exitoso en la universidad como el club de economía y el de negocios internacionales con los que se apoya áreas de trabajo e investigación.

Rutgers comentó que una de las cosas que más le llamó la atención en Ecuador es la cantidad de negocios que se pueden encontrar en una misma zona. “Los negocios compiten vías osmosis, no hay una orientación hacia el cliente para que puedan competir inteligentemente”, añadió Rutgers quien en base a estas inquietudes desarrolló el Club de Marketing.

El objetivo principal de este proyecto es enseñarles cómo brindar un buen servicio a los clientes, varias técnicas para hacer una venta ordenada y cómo dejar huella en un cliente. Las diferencias que puedan generar cada uno de los negocios serán las que les ayuden a sobresalir.

Rutgers señaló que actualmente el Club de Marketing cuenta con cinco estudiantes quienes se encargan de los eventos que se realizarán; la dirección de la facultad junto con la coordinación del club son los encargados de aprobar los temas que estén cercanos a las necesidades de los negocios. “Los estudiantes se encargan de la organización, la convocatoria y brindar ideas creativas para los talleres y seminarios que realiza este proyecto para ayudar a la comunidad”, añadió.

El objetivo de este Club de Marketing es tener una respuesta positiva de la comunidad y que tomen en cuenta al club como un centro de información gratuita para progresar en sus negocios. Rutgers comentó que este proyecto está dirigido principalmente a la comunidad representada por los microempresarios.

Finalmente Christian Silva dijo que en una segunda etapa los estudiantes podrán convertirse en asesores de las empresas para que aporten al desarrollo de nuevas ideas en los negocios que forman parte de estos seminarios y talleres. Estos se llevan a cabo una vez al mes, la meta del Club de Marketing es tener aproximadamente veinticinco personas fijas que participen en estos talleres continuamente.

[soundcloud url=»https://api.soundcloud.com/tracks/155074601″ params=»color=ff9900&auto_play=false&hide_related=false&show_artwork=true&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false» width=»100%» height=»166″ iframe=»true» /]

¿Consumimos lo nuestro?

Equipo MarketingActivo
-
0

DSC02963“Estamos trabajando actualmente con once variedades de papas nativas porque hemos visto que de las 350 estas tienen un mayor potencial de uso para el mercado (…). Trabajamos con el consorcio de pequeños agricultores, quienes esperan que haya una mayor demanda para ampliar su área sembrada y poder comercializar las papas. Lastimosamente como la demanda es poca porque la gente no las conoce, las papas nativas son desplazadas en sus áreas de siembra por variedades mejoradas que tienen mayor acogida en el mercado”, dijo Juan Duque, Tesista del programa de papa del INIAP.

Duque comentó que en el Ecuador existen alrededor de trescientas cincuenta especies de papas nativas que están siendo estudiadas para establecer las características de cada una de ellas. Estas variedades han sido conservadas por las comunidades indígenas, sin embargo muchas se han ido perdiendo.

Gracias a este programa se han rescatado las especies que tienen mayor potencial por sus colores, formas y características culinarias. Las zonas en las que se siembran estas especies son las provincias centrales del Ecuador como Bolívar, Tungurahua y Cotopaxi. Duque está realizando su tesis sobre la comercialización de estas variedades de papas por lo que el programa trabaja con “Conpapa”, consorcio de agricultores, que se encarga de sembrar y proveer las variedades que pueden ser comercializadas en el mercado quiteño.

Duque señaló que se han enfocado a ciertos mercados diferenciados como las amas de casa y por otro lado los hoteles y restaurantes. Están distribuyendo algunas variedades en el supermercado Magda Espinoza en donde la variedad “Dolores” es la que más acogida tiene. En los hoteles y restaurantes las variedades que tienen mayor acogida son las que presentan pigmentaciones o formas exóticas como la “Pucashungo”, “Yanashungo” y la Chihuila.

Duque comentó que además de Ecuador, países como Bolivia, Perú y Colombia también tienen sus variedades nativas. “Bolivia tiene unas seiscientas variedades nativas, Perú unas dos mil variedades, Ecuador entre trescientas y trescientas cincuenta y Colombia solamente unas ciento cincuenta a doscientas variedades nativas”, añadió.

En Perú ya se han hecho varios estudios desde hace muchos años por lo que ya están comercializando sus variedades nativas en chips y exportando sus productos a países europeos. Ecuador está empezando con los estudios e investigaciones, sin embargo existe la posibilidad de firmar un convenio con Frito Lay para que según sus estudios pidan variedades de papas nativas y se pueda comercializarlas para que salgan al mercado; señaló Duque.

 

 

1...344345346...413Página 345 de 413