La expansión de un negocio es un punto fuerte en el camino que recorren las empresas. Empezar con franquicias o sucursales es uno de los cuestionamientos más grandes en esta situación. Alexandra Velasco, profesora de la Universidad San Francisco para Administración y Negocios Internacionales, estuvo en MarketingActivo para hablar del tema. “El Ecuador en cuanto a lo que es expansión por franquicia está en pañales. Mientras en Europa y Estados Unidos la expansión por franquicias se ve en un 80%, en el Ecuador está en un 10 a 15%”, dijo.
Muchas empresas llegan a un punto de madurez en el que se requiere una expansión, pero para esto existen varias opciones. Velasco comentó que una de las alternativas es por medio del área de mercadeo, empezar a apuntar a otro target market, sacar un producto distinto o finalmente expandir la empresa abriendo sucursales o franquicias.
Es importante analizar todo lo que rodea al negocio para determinar si conviene una sucursal o una franquicia. Nuestra invitada señaló que un punto negativo de abrir una sucursal es que el dueño de la empresa debe aportar todo el capital para sacar adelante el nuevo local, “el beneficio de una franquicia, es que el franquiciador deberá hacer una inversión para saber si la idea es franquiciable y a partir de eso las nuevas tiendas o locales no saldrán del bolsillo del franquiciador sino del franquiciado.
Otro de los beneficios de la expansión mediante franquicias es que estas ofrecen un “know how” a los franquiciados, acortando el proceso de aprendizaje a cuatro meses, a diferencia de los tres años que puede durar al abrir una sucursal.
Para Velasco, lo más importante para saber si el negocio es franquiciable es que este haya sido rentable por al menos tres años. Así se podrá determinar el punto de equilibrio y entender qué territorio se puede abarcar para que no haya canibalización de clientes. Además en estos tres años se pueden desarrollar adecuadamente procedimientos comprobando que hayan funcionado.
Otro factor importante dentro de este tipo de expansión es calcular el valor de la marca, según Velasco, la manera más sencilla de hacerlo es desarrollar un cálculo de ventas futuras. “Así se podrá saber cuáles podrían ser las ventas en los próximos 10 años y por ende se puede calcular el valor de la marca. Es un proceso bastante detallado pero importante”, indicó.
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En la segunda parte de la entrevista con Ana María Cruz, Gerente de Producto Canesten en Bayer, comentó que la campaña Mitos con la que lograron un Effie de Oro salió al aire a finales de noviembre del 2009, logrando un crecimiento del 60% hasta la fecha. “El crecimiento que hemos generado con esta campaña se dio a nivel nacional. Con MITOS desarrollamos dos comerciales para llegar a un público general indistintamente de la edad, género o región”, dijo.
El enlace sentimental con la migración es el elemento central para la campaña de Oreo 2010. La navidad es la época más importante del año para la categoría. La marca quiere crecer 15% con respecto al año anterior. Crear un sitio, hacer un concurso motivante e impulsar las ventas.Tres personas escogerán a seis familiares para disfrutar juntos la navidad en el Ecuador.
Ceviches de la Rumiñahui cuenta con 25 locales en Quito, 4 en Guayaquil, 2 en Cuenca, 2 en Ibarra y uno en Ambato, Riobamba y Loja. La capacitación es lo más importante para que las personas comprendan bien que son representantes de la marca y que cuando hacen las cosas bien, los resultados son de largo plazo.
Todos los locales de la franquicia hacen crecer o destruyen a la marca. Hay que tener un filtro para seleccionar a los franquiciados. El producto estrella del negocio son las salchipapas cuestan US $ 1.25 y constituyen el 70% de las ventas. Planean abrir en Bogotá para diciembre y seguir expandiendo el negocio en Ecuador.
“En el Ecuador estamos creciendo, es una empresa que lleva un ritmo de crecimiento acelerado pues estamos muy por arriba del crecimiento de la industria. Lo que buscamos con estos nuevos productos es acelerar aún mas ese crecimiento, porque estamos convencidos que a través de ahorro la gente puede llegar a tener más y mejores bienes de calidad. En los últimos años hemos llegado a un crecimiento superior del 40%”, dijo Arturo Jaramillo, Gerente Comercial de ChevyPlan en entrevista con MarketingActivo.